エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地方）・オリエンテ（東部熱帯低地）という３つの気候区に分けられます。
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地でその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。 ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。

まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。