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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>まなぶおじさんの珈琲工房</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/" /><modified>2026-08-28T04:16:53+09:00</modified><entry><title>【生豆】エクアドル・グレートマウンテン：200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895647" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895647</id><issued>2026-08-01T16:24:10+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:49:41Z</modified><created>2026-08-01T07:24:10Z</created><summary>エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地方）・オリエンテ（東部熱帯低地）という３つの気候区に分けられます。
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地でその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。 ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。

【原産国】エクアドル<br>
おすすめ焙煎度：中煎り・深煎り<br>

≪中煎り≫まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。<br>
≪深煎り≫
立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（深煎り）かんたんドリップパック３０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895573" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895573</id><issued>2026-08-01T16:22:33+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:49:23Z</modified><created>2026-08-01T07:22:33Z</created><summary>立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなの...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（深煎り）かんたんドリップパック１０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895562" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895562</id><issued>2026-08-01T16:21:26+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:49:04Z</modified><created>2026-08-01T07:21:26Z</created><summary>立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなの...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（深煎り）200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895551" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895551</id><issued>2026-08-01T16:20:02+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:48:49Z</modified><created>2026-08-01T07:20:02Z</created><summary>エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地方）・オリエンテ（東部熱帯低地）という３つの気候区に分けられます。
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地でその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。 ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。

立ち上る甘苦い香り。しっかりとした苦みに濃厚でゆたかなコクと旨み、そしてほんのり甘みも感じます。この時季アイスにしてもピッタリです♪飲みごたえのあるおいしいビターコーヒーです。]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（中煎り）かんたんドリップパック３０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895541" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895541</id><issued>2026-08-01T16:18:31+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:48:28Z</modified><created>2026-08-01T07:18:31Z</created><summary>まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。

コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかん...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。
<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（中煎り）かんたんドリップパック１０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895527" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895527</id><issued>2026-08-01T16:17:11+09:00</issued><modified>2026-08-13T07:48:12Z</modified><created>2026-08-01T07:17:11Z</created><summary>まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。

コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかん...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。
<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>エクアドル・グレートマウンテン（中煎り）200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895516" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192895516</id><issued>2026-08-01T16:13:22+09:00</issued><modified>2026-08-23T23:56:45Z</modified><created>2026-08-01T07:13:22Z</created><summary>エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[エクアドルは山あり、海あり、ジャングルあり。ダーウイン博士の愛したガラパゴス諸島までもがある。
国名が示す通り赤道（＝Ｅｃｕａｄｏｒ）直下に位置し、南北約１０００ｋｍにわたって走るアンデス山脈によってその国土をコスタ（海岸地方）・シエラ（中央アンデス地方）・オリエンテ（東部熱帯低地）という３つの気候区に分けられます。
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地でその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。
また険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。 ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。

まず口に含んだ瞬間鼻腔にぬけていく香ばしい風味がとってもいいです！
苦み・酸味なくどなたにでも飲みやすいとってもバランスのいいキレイな味わいのTheマイルドコーヒーです。
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（中煎り）かんたんドリップパック３０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272909" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272909</id><issued>2026-06-19T14:30:13+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:12:03Z</modified><created>2026-06-19T05:30:13Z</created><summary>う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです。

コーヒー器具をお持ちでない方でもカッ...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです。
<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（中煎り）かんたんドリップパック１０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272882" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272882</id><issued>2026-06-19T14:28:15+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:11:37Z</modified><created>2026-06-19T05:28:15Z</created><summary>う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです。

コーヒー器具をお持ちでない方でもカッ...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです。
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コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（中煎り）200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272871" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272871</id><issued>2026-06-19T14:26:28+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:11:18Z</modified><created>2026-06-19T05:26:28Z</created><summary>ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産で...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産では、一次加工施設を100％再生エネルギーで稼働させ、水洗工程で出たチェリーを堆肥にして地域の生産者に無償提供するなど、持続可能な森林保全型の農業に取り組みを積極的に行ったり、学校設立や出稼ぎ労働者のサポート等社会貢献に熱心な生産者です。
ドミニカ共和国の中部ラべカ州に位置するハラバコア地区は先住民であるタイノ族の言葉で「水の豊かな土地」を意味し、その名の通りカリブ海全域最高峰のドュアルテ山が連なる山脈から流れ込む豊富な山水がこの地の人々の暮らしを支えてきました。近年、コーヒー生産地であるハラバコア地区の山間部で問題となっているのは湧水地の減少です。
ハラバコア市街地は比較的低地のため、水に困ることは少ないですが、山間部の標高の高い地域で農業を続けながら暮らしている人々は湧水を引いて暮らしており、清潔な水の不足が切実な問題となっています。原因は牧畜と耕作放棄によって樹木が減少し続けてきた結果、山林の保水機能が弱まってしまったためだと考えられています。
実際に農家に訪問してみると生活は慎ましく、家庭によっては雨水を溜めたり、離れた湧水地まで水汲みにいったりと苦労しながら生活をしています。

う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです
]]></content></entry><entry><title>【生豆】ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272831" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272831</id><issued>2026-06-19T14:24:20+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:13:40Z</modified><created>2026-06-19T05:24:20Z</created><summary>ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産で...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産では、一次加工施設を100％再生エネルギーで稼働させ、水洗工程で出たチェリーを堆肥にして地域の生産者に無償提供するなど、持続可能な森林保全型の農業に取り組みを積極的に行ったり、学校設立や出稼ぎ労働者のサポート等社会貢献に熱心な生産者です。
ドミニカ共和国の中部ラべカ州に位置するハラバコア地区は先住民であるタイノ族の言葉で「水の豊かな土地」を意味し、その名の通りカリブ海全域最高峰のドュアルテ山が連なる山脈から流れ込む豊富な山水がこの地の人々の暮らしを支えてきました。近年、コーヒー生産地であるハラバコア地区の山間部で問題となっているのは湧水地の減少です。
ハラバコア市街地は比較的低地のため、水に困ることは少ないですが、山間部の標高の高い地域で農業を続けながら暮らしている人々は湧水を引いて暮らしており、清潔な水の不足が切実な問題となっています。原因は牧畜と耕作放棄によって樹木が減少し続けてきた結果、山林の保水機能が弱まってしまったためだと考えられています。
実際に農家に訪問してみると生活は慎ましく、家庭によっては雨水を溜めたり、離れた湧水地まで水汲みにいったりと苦労しながら生活をしています。

【原産国】ドミニカ共和国<br>
おすすめ焙煎度：中煎り・深煎り<br>

≪中煎り≫う〜ん。いい香りっ！！ひとくち目は中煎りなのに苦いなぁ〜かもですがやわらかなほろ苦さと少しだけ感じる酸味と旨みのハーモニーがお口を満たします。さわやかさも感じられるこの夏にぴったりなおいしいマイルドコーヒーです。<br>

≪深煎り≫たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（深煎り）かんたんドリップパック３０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272754" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272754</id><issued>2026-06-19T14:22:59+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:13:09Z</modified><created>2026-06-19T05:22:59Z</created><summary>たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。
コーヒー器具をお持ちでない...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（深煎り）かんたんドリップパック１０個入り</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272724" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272724</id><issued>2026-06-19T14:21:14+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:12:49Z</modified><created>2026-06-19T05:21:14Z</created><summary>たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。
コーヒー器具をお持ちでない...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
]]></content></entry><entry><title>ドミニカ・ハラバコア・ラミレス農園（深煎り）200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272693" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=192272693</id><issued>2026-06-19T14:19:02+09:00</issued><modified>2026-08-12T23:12:31Z</modified><created>2026-06-19T05:19:02Z</created><summary>ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産で...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ドミニカのメイン産地である中央山脈地帯、ラ･ベガ州シバオ地区ハラバコアの家族経営です。1943年、創業者のベラルミニオ・ラミレス氏は、コーヒーの栽培と販売を専門とする小さな会社を立ち上げ年月を経て3世代にわたるラミレス家の家業となっています。
コーヒー生産では、一次加工施設を100％再生エネルギーで稼働させ、水洗工程で出たチェリーを堆肥にして地域の生産者に無償提供するなど、持続可能な森林保全型の農業に取り組みを積極的に行ったり、学校設立や出稼ぎ労働者のサポート等社会貢献に熱心な生産者です。
ドミニカ共和国の中部ラべカ州に位置するハラバコア地区は先住民であるタイノ族の言葉で「水の豊かな土地」を意味し、その名の通りカリブ海全域最高峰のドュアルテ山が連なる山脈から流れ込む豊富な山水がこの地の人々の暮らしを支えてきました。近年、コーヒー生産地であるハラバコア地区の山間部で問題となっているのは湧水地の減少です。
ハラバコア市街地は比較的低地のため、水に困ることは少ないですが、山間部の標高の高い地域で農業を続けながら暮らしている人々は湧水を引いて暮らしており、清潔な水の不足が切実な問題となっています。原因は牧畜と耕作放棄によって樹木が減少し続けてきた結果、山林の保水機能が弱まってしまったためだと考えられています。
実際に農家に訪問してみると生活は慎ましく、家庭によっては雨水を溜めたり、離れた湧水地まで水汲みにいったりと苦労しながら生活をしています。

たてているときからいい香りがお部屋を満たします。ひとくち目はあれ？ちょっと苦い？かもですが飲みすすめると絶妙なバランスの旨みを感じていただけます。クリーンなほろ苦さと相まって重くない、さっぱりとした夏向きビターコーヒーです。
]]></content></entry><entry><title>ガツンとビターな３種のドリップバッグセット（３種×６袋　３種化粧箱入り）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=188215977" /><id>https://coffee-manabu.shop-pro.jp/?pid=188215977</id><issued>2025-08-31T14:35:20+09:00</issued><modified>2026-02-12T01:49:53Z</modified><created>2025-08-31T05:35:20Z</created><summary>苦みが好きな方のための３種セットをかんたんドリップバッグにして詰め合わせました。
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。
★ふっかふかブレンド
★バリ・神山・ハニー・オーガニ...</summary><author><name>まなぶおじさんの珈琲工房</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[苦みが好きな方のための３種セットをかんたんドリップバッグにして詰め合わせました。<br>
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。
★ふっかふかブレンド<br>
★バリ・神山・ハニー・オーガニック（深煎り）<br>
★セレベス・トラジャ・カロッシ<br>

かんたんドリップバッグ３種×６袋の計１８個入りです。]]></content></entry></feed>